fn.no > Tema > Miljø og klima > Vann > Flaskevann for alle penga
Flaskevann for alle penga
UN Photo/Logan Abassi

Flaskevann for alle penga

Siste oppdatert: 24.01.2011

Den gjennomsnittlige økningen i salget av flaskevann er på 12 prosent hvert år, ifølge Verdens helseorganisasjon.

I de rike landene er forbrukerne redd for forurensning og forgiftning av drikkevannet, og i de fattige landene er det frykten for vannbårne sykdommer som får folk til å kjøpe vann i dyre dommer. Selv i land hvor tilgang til rent drikkevann er et offentlig gode, bruker folk opp til 1000 ganger mer på å kjøpe flaskevann.

Norge er et av de landene som har nok rent vann i springen. Likevel beregner en av de største vannselgerne i landet forbruket av flaskevann (med og uten kullsyre) til 17 liter per person per år. Til sammenligning drikker vi 51 liter øl og 195 liter springvann per person per år (2002).

Ulikt forbruksmønster

Den generelle økningen i bruk av flaskevann i Norge trenger ikke nødvendigvis å fortrenge bruken av springvann. Derimot ser vi en dreining fra søte brusdrikker over til sukkerfrie drikker, deriblant flaskevann av ulike typer. Sunnhets- og slankebølgen kan være en av årsakene. Et aktivt liv på farten kan også være en grunn til at folk heller kjøper med seg en flaske vann på tur, fremfor å fylle opp en flaske i springen hjemme.

Mange føler at mineral- eller kildevann på flaske er renere og sunnere enn springvann. Forutsatt at ledningsnettet rustes opp og vedlikeholdes, er det lite som tyder på at det er riktig. Ifølge Verdens matvareorganisasjon og Verdens helseorganisasjon er det ikke utarbeidet noen standarder for hvor mye mineraler flaskevann bør inneholde. Dessuten inneholder også springvann mineraler, og det er usikkert hva forskjellen er.

Flaskefakta

  • Verdensmarkedet for flaskevann omsetter et årlig 89 milliarder liter og til en verdi på 22 milliarder US dollar.
  • 75 prosent av verdensmarkedet er kontrollert av lokale aktører.
  • 59 prosent av flaskevannet er renset vann. De resterende 41 prosent er kilde- eller mineralvann.
  • 75 prosent av flaskevannet kommer fra beskyttede grunnvannskilder, mens springvann for det meste tappes fra elver og innsjøer.
  • Det drikkes gjennomsnittlig 15 liter flaskevann i året per person. Vesteuropeerne drikker nesten halvparten av verdens flaskevann.

Sett i verdensmålestokk utsettes springvann mer for kjemiske, mikrobiologiske og fysiske farer enn flaskevann. Men flaskevannet er ikke nødvendigvis trygt å drikke. Oppbevaring over tid i varme, kan for eksempel føre til at det utvikler seg mikroorganismer i vannet. Uansett er drikkevannskvalitet så viktig å sikre fremover, at det er nødvendig å utvikle internasjonale standarder — og sørge for at også fattige land kan følge dem.

Flasker i miljøet

Plastikk lages av olje og naturgass som er ikke-fornybare ressurser. Det brukes mer enn 1.5 millioner tonn plastikk til vannflasker i verdensmålestokk. Flesteparten resirkuleres ikke, og ettersom det tar lang tid før plasten brytes ned, vokser avfallshaugene. I tillegg drikkes en fjerdedel av de 89 milliarder literne med flaskevann som produseres på verdensbasis hvert år, i andre land enn der de er produsert. Transport over landegrenser øker utslippene av klimagasser, til tross for at 75 prosent av flaskevannet produseres og distribueres regionalt.

Generelt sett er vann på flasker ikke et bærekraftig alternativ til springvann. Forurensning kan forekomme — og produksjonen er mindre energieffektiv enn springvann. Men så lenge ikke alle land har nok rent tilgjengelig vann, vil det være et marked for vann på flasker.

Forskjellig vann

  • Vann på flaske kan være så mangt. Den mest eksklusive typen er naturlig mineralvann. Dette er underjordisk vann som er beskyttet mot forurensing og som inneholder et konstant nivå av mineraler og sporstoffer.
  • Kildevann er vann som flyter naturlig til jordoverflaten fra en underjordisk kilde. Kildevannet skal bare tappes fra kilden eller gjennom et borehull til utspringet. Vann fra ulike kilder kan selges under det samme merket.
  • Renset vann er overflate- eller grunnvann som er blitt behandlet for å kunne drikkes. Den eneste forskjellen fra springvann er at renset vann distribueres i flaske til langt høyere pris.
  • Artesisk vann er vann fra en brønn som er ført ned til grunnvann som står under trykk, slik at det presses opp.
  • Mineralvann er kilde- eller mineralvann som behandles og evt tilsettes samme mengde kullsyre som det opprinnelig hadde.